Abbinamento: Bruschetta con guanciale croccante. Insaccati: norcini, pancetta, capocollo, ventricina e coppa. Formaggi stagionati abbinati a confetture o miele, caciocavallo alla piastra, terrina o impiccato. Primi piatti: carbonara, cacio e pepe, amatriciana, pasta al forno. Rollè di carne al forno, arrosto di carne, salsiccia, tagliata. Pasticceria e frutta secca, panna cotta al caramel o gelatina di birra, torte al cioccolato.
Birra Lusa
€8.00
75 cl
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